Des soins de meilleure qualité pour ceux que vous aimez

Chaque bouteille de Sperri est un choix judicieux pour ceux qui ont besoin d’aller mieux.

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Sperri contient des nutraceutiques, des micronutriments et des macronutriments reconnus pour améliorer la santé.

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Renseignements sur les produits

Protéines de chanvre, poudre de pousses de brocoli, huile algale riche en DHA et sirop d’érable canadien. Vous ne pouvez trouver plus naturel que ça.

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FAQ pour les clinicien(-ne)s
À propos de Sperri

  • Sperri est le premier substitut de repas biologique à base de plantes au Canada. C’est une boisson facile à consommer qui satisfait tous vos besoins nutritionnels quotidiens. C’est une équipe de professionnels de la santé établie à Halifax, en Nouvelle-Écosse, qui a conçu le substitut de repas Sperri, dans le cadre des recherches les plus récentes fondées sur des données probantes.

  • Oui, il s’agit d’un substitut de repas complet à base de plantes qui fournit tous les macronutriments et micronutriments dont vous avez besoin. De plus, Sperri convient comme unique source de nutrition.

  • Sperri a été conçu par Dr Mary Lynch, médecin et spécialiste de la douleur (algologue) établie à Halifax, en Nouvelle-Écosse. Elle a constaté qu’un grand nombre de ses patients nécessitaient des substituts de repas pour pouvoir s’alimenter adéquatement, toutefois, beaucoup d’entre eux toléraient mal les options offertes sur le marché. En effet, ces dernières contiennent des quantités élevées de sucres transformés et des protéines de lait et de soja. Dr Lynch ne trouvait aucun produit sur le marché canadien pouvant aux besoins de ses patients. Elle s’est alors adressée à Gregg Curwin, un entrepreneur expérimenté, et ensemble, ils ont commencé le développement du produit Sperri.

  • Conçus à Halifax, en Nouvelle-Écosse, nos produits sont fabriqués en Ontario.

  • Au Canada, un substitut de repas est un terme régi par le Règlement sur les aliments et drogues. En effet, des exigences détaillées s’imposent pour tout substitut de repas, notamment les teneurs précises de l’ensemble des vitamines et minéraux, la teneur en lipides, la quantité et la qualité des protéines ainsi que le rapport entre les acides linoléique et linolénique. Pour de plus amples renseignements, consultez la réglementation ici: https://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/C.R.C.%2C_ch._870/page-83.html

De quoi sont composés les produits Sperri?

  • Oui, ils sont entièrement faits d’ingrédients de source végétale, donc tout à fait végétaliens.Le substitut de repas Sperri se compose de formes végétales généralement peu courantes de vitamine D3 (cholécalciférol) et d’oméga-3 (huile d’algues) afin de couvrir tous les besoins en nutriments essentiels.

  • Non, nos produits sont exempts de tous les allergènes courants, notamment les œufs, le lait, la moutarde, les arachides, les crustacés, le poisson, les graines de sésame, le soja, les sulfites, les noix et le blé.

  • Oui, ils sont totalement exempts de gluten et de tout ingrédient pouvant en contenir.

  • Oui, nos produits sont certifiés biologiques par Pro-Cert.

  • Oui, nos produits sont vérifiés par le Projet sans OGM afin d’attester qu’ils ne contiennent aucun organisme génétiquement modifié.

  • Nous associons les protéines de pois et de chanvre qui sont complètes toutes les deux, c’est-à-dire qu’elles contiennent les neuf acides aminés essentiels.De plus, le profil nutritionnel des protéines de chanvre est grandement bénéfique pour la santé humaine. Quant aux protéines de pois, ses qualités organoleptiques assurent au substitut de repas Sperri un excellent équilibre entre la saveur et les bienfaits pour la santé.

  • Nous sucrons nos produits en combinant les sirops d’érable et de tapioca. De nombreux substituts de repas actuellement sur le marché sont à base de sucres hautement transformés ou d’édulcorants artificiels. Nous tenons absolument à composer nos produits uniquement d’ingrédients naturels.

  • Nos produits sont certifiés biologiques et répondent donc aux normes les plus strictes. Ils ne contiennent aucun glutamate monosodique, BHA, propylène glycol, ni OGM. Nous choisissons soigneusement nos arômes naturels en fonction de leur qualité et de leur saveur. De plus, ces ingrédients sont tous soumis à une procédure d’approbation qui les autorise à entrer dans la composition de produits biologiques.

  • Non, il n’y a aucune caféine dans nos produits.

  • La liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritives de nos produits se trouvent ici.

  • En tant qu’entreprise canadienne, nous essayons de nous approvisionner en ingrédients canadiens dans la mesure du possible. Notre poudre de protéines de chanvre, notre huile de chanvre, notre sirop d’érable et notre huile d’algues DHA sont tous des ingrédients cultivés au Canada. De plus, l’huile d’algues DHA de Sperri provient d’algues cultivées au large des côtes de la Nouvelle-Écosse – nous aimons les produits locaux ! Notre protéine de pois de Sperri est cultivée et récoltée aux États-Unis et au Canada et est l’une des protéines de pois de la plus haute qualité sur le marché. Cette protéine de pois est un isolat, et non un concentré, qui offre une teneur en protéines plus élevée avec des niveaux plus faibles d’allergènes ou d’irritants potentiels.

À qui s’adressent les produits Sperri?

  • Sperri convient à toute personne âgée de plus de deux ans. Il convient également comme unique substitut de tous les repas chez les personnes de 12 ans et plus. Tout enfant de moins de 12 ans peut consommer les produits Sperri en guise de repas. Toutefois, dans leur cas, il n’est pas recommandé d’en remplacer tous les repas, car les besoins nutritionnels des jeunes diffèrent de ceux des adultes.

  • Oui, notre substitut de repas convient aux végétariens et aux végétaliens ainsi qu’aux personnes souffrant d’une allergie courante. Les ingrédients que nous employons sont entièrement végétaliens et ne contiennent aucun allergène courant.

  • Oui, notre substitut de repas convient aux personnes souffrant de maladie inflammatoire de l’intestin. Sperri a été conçu pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, en particulier celles atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin et du syndrome du côlon irritable. De nombreux membres de l’équipe Sperri ont travaillé avec des patients ayant des problèmes gastro-intestinaux. Ils veillent donc à ce que nous éliminions tout ingrédient susceptible de nuire aux personnes qui souffrent de troubles du tractus intestinal, comme les produits laitiers, le sirop de glucose à haute teneur en fructose de même que les matières riches en fibres.

  • Nos produits ne comportent pas de gluten ni d’ingrédients qui en contiennent. Les personnes cœliaques peuvent donc les consommer sans crainte.

  • Oui, nos produits sont sans danger pour les femmes enceintes, car ils ne contiennent pas de caféine. De plus, il s’agit d’une boisson équilibrée sur le plan nutritionnel. Lorsque vous êtes enceinte, il est toujours recommandé de discuter avec votre médecin afin de vous assurer que votre supplémentation en vitamines et en minéraux prénataux est adéquate.

  • Bien sûr ! Nous avons effectué des tests sur Sperri en laboratoire pour déterminer sa teneur en FODMAP. Les résultats indiquent que la consommation de 150 ml de Sperri correspond aux exigences d'un régime pauvre en FODMAP. Si votre patient ou client peut tolérer les fructanes, il est probable qu'il puisse consommer une bouteille entière ou même plusieurs bouteilles sans aucun problème. Voir ci-dessous les résultats des tests FODMAP :

    Fructanes - 0,2 (acceptable)

    GOS-0.1 (acceptable)

    Lactose < 0,1 (acceptable)

    Excès de fructose-0 (acceptable)

    Sorbitol - < 0,1 (acceptable)

    Mannitol - < 0,1 (acceptable)

    Statut : Acceptable à une portion de 150 ml

  • Sperri est en effet une option adaptée aux patients atteints de cancer, et nous avons un nombre important de patients atteints de cancer qui comptent sur Sperri. La nature biologique et végétale de Sperri le rend particulièrement attrayant pour les patients atteints de cancer. Ceux qui éprouvent une aversion pour les aliments sucrés pendant ou après la chimiothérapie préfèrent souvent Sperri car il a une saveur douce et n'est pas aussi sucré que les autres substituts de repas disponibles sur le marché. De plus, Sperri a une teneur en sucre nettement plus faible, utilisant environ la moitié de sucre par rapport aux principaux substituts de repas.

  • Sperri ne contient aucun produit ou sous-produit animal, ce qui le rend adapté aux personnes suivant un mode de vie casher végétalien/végétarien. Les produits Sperri ne sont actuellement pas certifiés casher, mais la grande majorité des ingrédients de Sperri sont certifiés casher. De plus, notre usine de fabrication est certifiée casher et nous sommes en train d'obtenir la certification casher, ce qui validera davantage notre engagement à fournir des produits casher.

  • Nous n'avons pas encore procédé à la vérification des fournisseurs pour la certification Halal, mais Sperri ne contient aucun produit ou sous-produit animal. De plus, notre usine de fabrication est certifiée Halal et nous étudions le processus d'obtention de cette certification.

De quelle façon vaut-il mieux consommer le substitut Sperri?

  • Nous recommandons de secouer la bouteille avant de l’ouvrir. De plus, ce produit est meilleur consommé froid.

  • Oui, pour les personnes de 12 ans et plus, car les produits Sperri sont conformes au Règlement sur les aliments et drogues en tant que substitut de tous les repas quotidiens.

  • Sperri est une option appropriée pour l'alimentation par sonde, car il peut être utilisé comme seule source de nutrition, car il répond aux exigences nutritionnelles du Règlement sur les « préparations alimentaires liquides » du Canada. Les diététistes de tout le pays ont utilisé avec succès Sperri pour l'alimentation par sonde afin de répondre aux besoins nutritionnels de leurs patients. D'après les commentaires que nous avons reçus des diététistes, la dilution de la formule peut aider à prévenir l'obstruction due à sa viscosité plus épaisse. Si vous êtes un diététiste qui a de l'expérience avec l'utilisation de Sperri pour l'alimentation par sonde, nous aimerions avoir de vos nouvelles à l' adresse sales@sperri.ca

  • Le Sperri peut être chauffé dans des produits de boulangerie, dans du café ou, si vous le préférez, chaud tout en conservant sa valeur nutritionnelle. Une fois fabriqué, le Sperri est chauffé et testé par la suite et conserve toujours sa valeur nutritionnelle.

  • Si vous souhaitez prolonger la période de conservation de 24 heures après ouverture, la congélation de votre Sperri est une option viable du point de vue de la sécurité alimentaire. La congélation de la portion restante ne compromettra pas sa valeur nutritionnelle, bien que nous n'ayons pas effectué de tests spécifiques à ce sujet. Pour de courtes périodes de congélation, la valeur nutritionnelle devrait rester inchangée.

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Conservation et utilisation

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Recommandé par les médecins et les diététiciens à l'échelle nationale

Témoignages de patients

  • « C'est délicieux et c'est un bon complément pendant le traitement contre le cancer »

  • « Une diététicienne de l'hôpital et le Centre de cancérologie m'ont recommandé Sperri car les boissons protéinées que j'utilisais n'étaient plus disponibles. Je suis actuellement limité à un régime liquide, donc Sperri m'a sauvé la vie. »

  • « J'étais tellement excitée de découvrir Sperri et encore plus excitée lorsque j'ai réalisé à quel point c'était délicieux et nourrissant. Je souffre de colite ulcéreuse et je lutte contre le manque d'appétit et la perte de poids. J'ai du mal à digérer la plupart des aliments, mais Sperri semble être l'une des rares choses qui permettent à mon estomac de rester calme. J'ai commandé d'autres boîtes après avoir essayé le pack d'échantillons. Les deux saveurs sont excellentes, mais le chocolat est mon préféré ! »

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